剧毒农药“敌百虫”和色素。
晾在竹竿上的腊肉半成品。
问题腊肉在熏制中。
发臭猪肉泡在池中。
广州大源新村南街24号出租屋查出“问题肉”近3吨，该作坊已经营多年
随便抛弃的腊肉gucci官方網，两台充满污渍的包装机，一间几乎永远锁着门的加工车间……南方日报记者多日暗访发现coach2012女王新款目錄，广州市白云区太和镇大源新村南街24号存在一家开设数年的非法腊肉作坊。
这间非法作坊所生产的“问题腊肉”，不仅冠冕堂皇地流入白云区多家农贸市场，甚至还摆上了附近一家“张家港市好又多连锁超市”，每日购置此种腊肉的街坊川流不息。
昨日下昼，白云区质监部分人员对该作坊进行查处。南方日报记者目睹该作坊糜烂发黑的猪肉随处可见，而据现场执法人员初步估量，该非法加工窝点现存的“问题肉”有近3吨。
死猪做腊肉是行内公开秘密
作坊老板
4月22日上午，记者在线索提供人的电话指引下，七拐八拐来到这间神秘的腊肉加工厂―――白云区太和镇大源新村南街24号。
远眺望去，这间简直位于大源新村南街路止境的屋子是一栋5层楼砖房，外墙未贴瓷砖，袒露出红砖的色彩。房外大铁门处的大树下，铁链拴着一条狗，院内停靠着两辆小面包车，其中一辆车牌号为粤A946FY。
据线人提供的线索lv官方網，问题腊肉的生产者就住在24号的二楼，工厂则在一楼的仓库内。24号二楼，3名男子正围坐在屋内吃饭，墙角处是两台包装机和几十斤已经包装好待出卖的腊肉。
屋中所有的人显然不适应生疏人的忽然到来，只是在听说记者是湖南老乡勞力士2012新款手錶，且是一家大型超市的采购经理，前来给工仔租房后表情才略显放松。
其中一名叫李哲的男子，据说记者是超市洽购经理便来了兴致，开始向记者流露，他们这里可以生产腊肉，“有须要尽可接洽”。
“我们可是正规超市，没有正规手续的货色我们可不敢要。”记者谨严地告诉李哲。李哲却一边笑着一边从房间床下取出一叠“QS”证书，上面写着“湖南城市腊味”，“你要什么标签我都有”gucci2012女王新款目錄。
随后李哲开端自得地倾销产品，称他们一家人在白云区干了四五年时光chanel 香奈兒中文官方網站，素来没出过意外，而且十分廉价，一斤腊肉13元“最重要的是我们保障供应量，只有我说咱们产量是第二，就没人敢说他的产量是第一，你来日要两千斤腊肉，就确定不会只给你一千斤”。
“价格这么便宜是不是逝世猪肉做的？”记者讯问李哲。李哲随即答道：“这已经是行业内公然的机密”。
李哲弥补道，“像使用牛肉膏将猪肉变牛肉，已经是早几年前的小花招了，我们当初都已经不必了”。
当记者提出是否能看看生产车间时，一家人的立场显明警惕起来，李哲称，最近广州的风声很紧，其已不敢再在广州继承加工腊肉，现在的货基础都是从湖南长沙运过来的。
“湖南那边的工厂证件是齐全的。”李哲称，所以他们的肉不仅可以在农贸市场售卖，也可以上架超市。附近的一间名为“张家港市好又多连锁超市”的大型超市里，便有他的货物gucci皮夾型號。
车间专人盯守，3条狗看家护院
扼守周密
事实是否真如李某一家人所说，他们在广州已经再无生产加工点？
线索提供人坚定否认，“最近他们都在持续生产，我亲眼所见”。大源新村南街24号一楼一名木材加工厂的员工也告诉记者，“他们4月22日上午还在生产”。
记者分开24号二楼后，随即乔装成从湖南来的打工仔，跟大源新村南街24号院内的一楼一家木材加工厂的员工套近乎。
“我们这里暂时不要工人了，但二楼也有家工厂gucci 2012奢華名品 新款目錄，是你老乡coach3折包包，你可以去问问他们要不要人。”木材加工厂的山西员工告诉记者，据其了解，二楼的湖南一家人是做腊肉生意的，且从事这行已有近十年时间了，就在去年，又有两名湖北人来到这里制作腊肉，“他们两家似乎是亲戚”。
“个别都是从外面拉整只杀好的猪回来，而后他们就开始切割猪肉，熏制成腊肉。”
“腊肉就是在这里做的”，木材加工厂员工指着24号院子内一间装有卷闸门的平房说gucci 2012奢華名品 新款目錄，“上午(4月22日)他们还在缓和地动工，腊肉已挂满房间”LV2012女王新款目錄。
当记者提出要进去看一看时，该员工立刻禁止“里面有3条大狗lv2012官方kason新款目錄，可不能随意进去”。
“你可以到另一处出产点去看看gucci官方網，就在平房的斜对面，是去年来的湖北人开的。”木材加工厂员工警惕地提示记者，“你最好是去外面工厂找找其余工作，帮他们做腊肉怕是不太‘靠谱’。”
合法记者靠近湖北人所开设的加工点时，一直坐在院内一辆小货车上的男子正紧盯着记者的一举一动，为了不裸露身份，记者只得临时退出院子。
随后记者从该名木材加工厂员工处了解到lv2012女王新款目錄，小货车上的男子正是去年才到此处制作腊肉的湖北籍男子。
记者随后在村内一直蹲守至薄暮7时许，24号院子再无任何动静。
粤A946FY出没嘉禾石井，3市场有人接货
跟踪送货
依据耳目供给的新闻香奈兒2012名牌謎語，24号院内车牌号为粤A946FY的小货车恰是湖南人李某所有，这家人天天固定在凌晨出货。
4月23日清晨4时许，记者再次前往太和镇大源新村南街lv2012官方grazes新款目錄，此时的大源新村南街24号一片宁静，因为门口有狗看管，记者无奈凑近院子，只得改在大源新村南街村口处蹲守。
清晨5时55分许，天气还未完整放亮，粤A946FY小货车突然从村口高速驶出，随后上了华南疾速干线，并于嘉禾出口处驶下高速，停在高速路出口附近的嘉禾农贸市场。
6时40分许，记者走近小货车，发现车上正装着十余包用塑料袋装着无任何包装的腊肉，分量约几百斤。一名身着深色上衣、口中不停嚼着槟榔的男子gucci官方網，坐在驾驶室内拿着小本盘算着什么。此人正是李哲的父亲李某gucci官方網。
随后李某下车，从货车后备厢内提出一辆蓝色的小拖车，装了约4大包腊肉后，走进嘉禾农贸市场一楼的一家腊味店。
李某和店内一名男人交谈了几句，两名店员便将没有任何包装的腊肉搬入店内。趁李某离开之际，记者赶紧上前询问，但店内员工对于腊肉是否质量及格等问题一律无法答复，只称“腊肉13元一斤，你要是要得多也可以便宜到十二块五”。
在该档口对面的鲜肉铺上，此时新鲜猪肉的批发价格为11元一斤。
约20分钟后，李某拉着空荡荡的小拖车回到货车内，随即顺着大路始终驶至约一公里外的另一家范围较小的农贸市场。一家名为冷冻食物小店的男子在接受了李某约3包货物后，随即拎着腊肉走出店铺，冲着外面大喊一句“‘新颖’、‘靓’、‘便’的腊肉来了”，引得四周街坊纷纭前来抢购。
李某交完货后高速驾车驶往石井综合市场。就在李某到达时，邻近便有一名男子赶来，从车上提走了约三四十个猪蹄，李某则仍然是拖着小车，分两批将车上的最后一批货物送往市场内的两家腊味店。
虽没任何标识，超市却公开上架
腊肉寻迹
“问题腊肉”是否真的在超市上架？记者为此访问太和镇大源农贸综合市场的“张家港市好又多连锁超市”。
在该超市腊肉专卖柜台上，记者见到了与在李哲房内所看到的截然不同的包装腊肉，但存货已经未几。腊肉包装上除了超市所贴的39.6元一公斤的价钱标签外，再没有任何标识，甚至连李哲向记者展现的“QS”都没有。
“我也不晓得为什么都没有标签。”超市一名女员工告知记者，固然超市所打的价格标签上显示腊肉为“湖南腊肉”，但据其所知，该种腊肉产于广州。
“本人吃就买这种。”该女员工拿着另一种腊肉向记者说道，而对详细起因，她则不愿泄漏。
一名男店员告诉记者，疑为李哲生产的的腊肉非常畅销，“逐日均在数百包左右”。
惊见剧毒农药，发臭猪肉泡池中
进入窝点
昨日下战书4时许，在白云区品质技巧监视局对非法腊肉加工窝点进行查处时，大源新村南街24号出租屋2楼一名涉案职员没能逃脱，而另一人从楼顶跳下逃逸。据记者暗访懂得，大源新村南街24号出租屋内应有5名从事非法腊肉加工的男子。
当南方日报记者走进养有3条狗的小作坊时，就见到了这一幕：几块漆黑的布料遮蔽着四方，那就是作坊的围墙prada2012時尚女王新款目錄。进入仓库，映入眼帘的便是腐烂发黑的猪肉浸泡在发臭水池中，一些已经制造好的腊肉，则吊挂在竹竿上等候吹干。
最里面2个用砖块砌好的熏肉房内，有1间墙壁上挂满猪肉，底下的煤球熊熊焚烧。砧板上，摆放着农药敌百虫和着色剂等，其中“敌百虫”有7瓶尚未翻开，2瓶则已经用完。
多少个用塑料泡沫箱装着的猪肉已经发黑，披发出恶臭，上面撒着白盐。2箱白盐已经配上红色着色剂，用来浸泡猪肉。
顺着仓库沿巷道而行，一间砖房堆放着近百包盐，但盐的包装袋上不任何能够查问的标志。
在家具加工厂房的另一端还有一个非法窝点，这个窝点内制作的全是腊鸭，3个熏肉房昨日并没有开火，只剩下一些腊鸭腿半成品。
据执法人员初步统计，在这两个非法窝点查获腊鸭腿半成品150千克、腊肉半成品500千克、猪肉2000千克、猪排骨300千克，而50千克一包的无标识的盐共75包。
白云区质量技术监督局副局长易忠告诉记者，根据现场推断，该窝点应用的盐很可能是产业用盐，而现场发明的敌百虫是剧毒物质，相对不容许添参加食品内，“该窝点除非法生产，还涉嫌在食品中增加国度禁用的物资”。
易忠表现，目前已联系公安部门参与侦察，或会查究相干义务人的刑事责任。
南方日报记者 龙瀚 南方都市报记者 谢亮辉
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