查处 病死猪牛羊查了2000斤
未检疫肉品食用危害多
据胶州市商务局蔬菜办副主任崔清付先容，一般的消费者，只有留神以下三个方面，便基础可能买到保险释怀的猪肉了。首先lv官方網台灣，消费者购置猪肉的时候，要尽可能到正规的商场超市去，而不要随便在一些不正规的摊点购买 lv官方網法國；其次，每一批经由正式检修的猪肉，相干部分都会为其配“两证”，消费者可以查看所售猪肉的生猪产品检疫证和肉品品德测验证，假如两证齐全，表现有关方面已经对猪肉进行过必要的检验，可以放心购买 ；最后lv旗艦店，消费者在购买的时候，还能够通过一些察看与按压来鉴别肉品。优质的猪肉精肉局部程淡红色，如果色泽偏差较大，消费者要谨严购买 。花费者还可以通过按压的方法来分辨肉品的优劣。好的猪肉弹性好，按压下去之后会迅速反弹，恢复按前状况，如果按压后反弹不迭时，或者甚至不反弹，那么，这样的猪肉很可能不平安，消费者购买时必定要警惕。
“胶州胶西镇有一家病死肉加工点，已经存在七八年了。”读者孙女士拨打本报消息热线96663反应说，这个加工窝点天天都从外面买病猪，加工后再卖给市场lv官方網中文。“太害人了。这些病死的猪肉，没有经过任何的检疫，就进入了市场”，在来电中孙女士愤慨地说。
A10、A11版文/图 本报记者
筛选猪肉仨小诀窍
11月16日下昼，记者多少经周折来到了胶州胶西镇刁家庄，还没有进入窝点，就闻到了一股臭味。这个窝点四处都是高墙，从大门缝隙望去一名男子手持一把尖刀在屠宰，院子内还停靠了一辆面包车。因为院子内养了一条大狗，记者在现场蹲守的时候，加工窝点大狗朝着记者乱叫，担忧打草惊蛇记者临时分开。
毕竟是用什么方式让生猪肉变鲜亮？记者来到高密柴沟镇土庄社区采访的时候，当地一位加工病死猪肉的老板向记者流露，加工病死的猪牛羊肉重要是用双氧水和甲醛浸泡，浸泡的病死猪牛羊肉“变脸”后能使底本发黑发紫的颜色变得和运动物屠宰截然不同。这样做一方面可以使色彩变得难看鲜亮，另一方面是为了保鲜，放存很长时光也不会糜烂变质。
报料 农家院多年加工病死猪
利润 按头收购能卖出10倍暴利
记者在现场看到，闫某家挂着的病死猪肉和市场上的猪肉差未几，不像是设想那样变黑变青。一位知情者张先生告诉记者，病死猪牛羊在收购的时候早已死亡，肉不可能像活猪牛羊屠宰后那样新鲜lv包包，普通来说须要“加料”处理。
不少私屠滥宰点为了贪图好处，会将一些病死动物加工后推到市场出卖。这些动物本身的疾病会不会对人体形成伤害，能造成多大的损害，这是不确定的。另外，因为一些病死动物肉质拙劣甚至腐朽，所以不法屠宰户为了使其便于出手，会参加一些对人体害处很大的化学原料等进行处理lv官方網，而这些原料一旦残留在肉中，食用之后，成果不堪假想。
17日下午5时左右，院门终于翻开了。记者追随执法人员进入了这个院落。在现场，执法人员将面包车中以及三个冰柜中的动物肉、内脏等查扣，竟装了满满一货车。
11月18日上午，记者来到高密市柴沟镇土庄社区进行探访。记者在村里讯问村民时发明，这里加工销售病死猪肉已是公然的机密。
“死家畜一般不值钱，这些病死的猪牛羊都是估价买的。”采访中老板娘告诉记者，病死的猪牛羊一般不按斤来买，往往是按头数来收购，一头价格一般不超过100元。
直击 死猪小的只有三四十斤
■链接
■伤害
揭秘 用双氧水和甲醛加工保鲜
胶州市畜牧局将病死猪上带有的两个耳标带回来查问发现，其中一头病死猪的耳标领用人，为胶州市里岔镇农办卢波，然而详细养殖户无奈查询，而另外一个耳标不信息登记。他们正在查找源头，坚定禁止病死猪暗里交易。
记者与窝点主人交换的空隙注意到，在棚子北部，横躺着的一只体长一米多的黄毛动物，像羊却又不是羊。走近一看，本来是只已经被割去四蹄的小牛犊。这只小牛的嘴里满是泡沫，而且双眼已经深深地陷了进去。在这只小牛的东面，还有一只一米多长的小牛，被剖开了肚子。两具小牛一侧的地面上，还有一张刚剥下来的羊皮。在这里，记者还发现了被处理过的整只狗。
17日下战书2时，记者扮作买主进入了这个院落。一进门lv包包，即时被惊呆了。正冲院落大铁门门口lv2012女王新款目錄，停着一辆银灰色的面包车。面包车的后面和东侧的地面上，横七竖八地躺着一大堆死猪。这些猪大的体重也不超过七八十斤，小的大略仅有三四十斤，有的嘴角还残留着血迹。院中的面包车车厢内，也叠放着五六只死猪，有的全身已经发紫。
“我们常常听到操青岛口音的人过来购买，他们说这些病死猪肉全部都流向了农贸市场和酒店。”不少村民们这样反映，这些病死猪肉都上了餐桌。还有村民告诉记者 ，闫某每天都开着面包车出去送货，而这些病死猪肉全部都送往了青岛、胶州和胶南等地的农贸市场，这些病死猪肉在市场上全部都假冒好猪肉销售。
“咱们初步断定lv皮夾，这里尚未宰杀的完整的猪牛等，全都是病死的。”胶州市畜牧局胶西动物防疫监视站副站长郭建华告知记者，病死的禽畜相对不许可进入市场流畅，哪怕是加工饲料也不容许，必需进行深埋、焚烧等无害化处理。
采访中当地居民给记者算了一笔账，一头60斤的病死小猪收购也不外50多元，而屠宰后依照每斤八九元盘算，光卖肉就能卖到近500元，加上猪下水和猪皮加在一起能卖到500多元台灣lv官方網，利润是10多倍。
普通农家院落，藏着隐藏窝点，一扇大铁门后lv2012官方kason新款目錄，病死猪牛羊无所不宰。胶州胶西镇一家病死动物宰杀点，把收来的生病动物宰杀后，再用甲醛和双氧水等资料进行加工处置lv蜜語包包，“变身”新颖光明的肉食通过农贸市场上了市民餐桌。11月17日，记者率领执法职员将这个非法宰杀点查获。
胶州市商务局蔬菜办副主任崔清付在现场表示，这个窝点是典范的私屠滥宰。11月18日下午，崔副主任告诉记者，他们已将查获的2000斤左右的病死猪肉以及牛羊肉等全体封存，下一步将进行烧毁。他们当初部署相关人员寻找窝点老板闫某，并且对其进行处分。
11月17日下午，执法人员将非法宰杀点查处，面包车内为收来的病猪。
记载显示，这些病死的动物单个进价不到100元 。
“必须先把握证据，否则一旦转移很麻烦。”出来后，记者爬上了窝点周围的墙上，拍摄了全部加工的画面，而后在窝点四周持续蹲守。
“闫某经营病死猪的货源和销售渠道都不愁，所以他终日将本人家大门紧闭着 ，在家里加工病死猪肉。”村民刁先生告诉记者，闫某的客户十分多，这些病死猪主要来自周边乡镇和高密柴沟镇一带。
执法人员在现场发现了几张纸条，上面记载了收购病死猪牛羊的价钱，记者发现收购病死猪牛羊的价格正常不超过100元。
胶州市商务局蔬菜办副主任崔清付告诉记者，畸形的肉品进入市场之前，是需要经过层层检疫和检验的，而私屠滥宰点流出的肉品，没有这一项，一旦流入市场，存在多种不肯定的迫害。
在控制了充足的证据后，记者随后接洽了执法部门。胶州市商务局、畜牧局的相关人员都赶到了现场。见到执法人员前来，窝点老板破行将大门反锁lv新款3折賣。执法人员又拨打了110报警，并与当地政府获得了联系，老板仍然不开门。隔着门缝可以看到法國lv官方網，老板将本来摆在大院内的猪牛羊装上了一辆面包车，后来老板跳墙逃跑。
据村民介绍，这个加工窝点老板刚开端的时候，收病死的猪牛羊等家畜卖给别人，后来他自己也开始从事加工了。
“谁家里死了牲畜个别都会给老闫打电话，都晓得老闫是收购这个的。”家住邻近的王先生说，老闫在当地收购病死的猪牛羊很著名气。
流向 病逝世猪肉销往市场跟酒店
记者进来的时候lv官網，院落里有一男一女，年纪都是四十多岁。见记者到来，两人敏捷迎了过来，与记者谈起猪肉交易的事。
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